bON APPéTIT !

la carte

Pour bien démarrer
NOS SALADES ET ENTRÉES
Entrée Plat
Salade verte Sans Gluten & sans lactose
6.50        
Salade de crudités Sans Gluten & sans lactose
8.0016.00
Bruschetta Sans Gluten & sans lactose
2.5018.00

Pain grillé, tomates, origan, roquette

Escalope de foie gras poêlé Sans Gluten & sans lactose
27.00

Chutney de figues et oignons rings

Salade du commerce Sans Gluten & sans lactose
21.0027.50

Salade verte, roquette, tomates, carottes, avocat, brochette de crevette, saumon mariné et mousse de raifort

Salade du pêcheur Sans Gluten & sans lactose
21.0027.50

Salade verte, truite fumée, mousse de bondelle, perches fumées, oranges et pamplemousse

Salade Caprese Sans Gluten & sans lactose
19.0027.00

Tomate, mozzarella di Buffala, jambon cru, toasts et basilic

Planchette de charcuterie Sans Gluten & sans lactose
21.00        

Gnocco Fritto, cornichons et oignons

Escargots de Bourgogne, beurre maison Sans Gluten & sans lactose
6pcs 11.0012pcs 20.00
SPÉCIALITÉ DE LA MAISON
lE chateaubriand du commerce
500g de cœur de filet de bœuf Min 2 personnes
98.00

Servi avec plateau de légumes grillés Pommes frites, sel rose et deux sauces au choix, Beurre maison, sauce au poivre vert, sauce morilles, sauce bolets

NOS VIANDES
Jambon à l’os Sans gluten & sans lactose
35.-

Sauce morilles, frites et légumes ou salade

Tartare de bœuf Sans gluten & sans lactose
32.-

(Coupé au couteau), salade, frites et toasts

Cordon bleu de porc Sans gluten & sans lactose
35.-

Frites et légumes ou salade

Filet de bœuf Sans gluten & sans lactose
200 gr: 39.-

300 gr: 49.- 400 gr: 59.-

Filet de cheval Sans gluten & sans lactose
200 gr: 36.-

300 gr: 46.- 400 gr: 56.-

Sauce aux choix :

Beurre maison 6.00, poivre vert 6.00, morilles 8.00, Sauce bolets : 6.00

MOMENT CONVIVIALITÉ
LA FONDUE D'ONGLET DE BOEUF
Onglet de boeuf du pays Min 2 personnes
44.-/PERS (200GR)SUPP (100G) . 9.-

Traité 48h et mariné 24h avec des épices 100% suisses pour une tendreté exceptionnelle. Servie avec quatre sauces et accompagnée d'une salade mixte et pommes frites

POISSONS ET PÂTES
Filets de perche du lac meunière Sans gluten & sans lactose
40.-

Frites et légumes ou salade, sauce tartare

Filets de perche du lac, sauce au citron Sans gluten & sans lactose
40.-

Frites et légumes ou salade

Crevettes au curry jaune Sans gluten & sans lactose
32.-

Riz, légumes ou salade

Pâtes Napolitaines Macaroni sans gluten
18.-

Sauce tomate, tomates cerises et basilic

Ravioles ricotta et épinards Macaroni sans gluten
26.-

Avec sa sauce aux tomates cerises, olives et basilic

Pâtes carbonara Macaroni sans gluten
28.-

Avec sa sauce aux tomates cerises, olives et basilic

Pâtes AOP Macaroni sans gluten
18.-

Ail ,huile, piment

NOS BURGERS

Tous nos burgers sont servis avec des frites

Le Classique Sans gluten & sans lactose
23.-

Bœuf haché, raclette, oignons, tomate

Le Green Pepper Sans gluten & sans lactose
25.-

Bœuf haché, raclette au poivre, oignons, tomate, sauce aux poivres

Le Végi Sans gluten & sans lactose
25.-

Steak maison, aubergines, tomate, courgettes, sauce à l’avocat

Le Breakfast Sans gluten & sans lactose
28.-

Bœuf hachés, tranches de lard, œuf, raclette, oignons et tomates

Le Périgourdin Sans gluten & sans lactose
33.-

Bœuf haché, foie gras poêlé, oignons, tomates, sauce foie gras

Le pêcheur NOUVEAU
25.-

Galette de brochet, légumes grillées, tomates, sauce tartare

VEGAN
Risotto aux Champignons Sans gluten & sans lactose
25.-
Carpaccio de betterave Sans gluten & sans lactose
26.-

Betterave, roquette, tomates cerises, oranges, tofu et vinaigrette balsamique

Pâtes Napolitaines Sans gluten & sans lactose
18.-

Sauce tomate, tomates cerises et basilic

LE COIN ENFANTS
Nuggets, frites , légumes ou salade Sans gluten & sans lactose
14.-
Pâtes à la sauce tomate Sans gluten & sans lactose
13.-
Steak haché, frites, légumes ou salade Sans gluten & sans lactose
14.-
Steak de bœuf (120g). beurre maison frites, légumes ou salade Sans gluten & sans lactose
18.-
Réservations en ligne

Au plaisir de vous régaler !

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