Dès le 27.09.2024 la chasse est arrivée ENTRÉES Crème de Courge 13.- Aux éclats de marrons et crème fouettée Terrine de chasse avec sa saladine 21.- pruneaux et marron et pomme fruit Pôelée de champignons 19.- servie avec son petit feuilleté et jambon de cerf PASTA & RISOTTO Tagliatelle ragoût de sanglier et airelles 28.- Risotto au foie de cerf et à la courge 29.- romarin et réduction de vin rouge PLATS Civet de Cerf façon Grand-mère Garniture Chasse 32.- Escalopes de chevreuil, beurre vodka et airelles Garniture Chasse 45.- Entrecôte de cerf, sauce aux framboises Garniture Chasse 45.- Duo de chasse (280g ) sur ardoise (Cerf et Chevreuil) Garniture Chasse 52.- 2 Sauces (Vodka-Airelles, Vin rouge-Framboise). Garniture Chasse Retour du Chasseur Bredouille Garniture Chasse 25.- Servi avec une poêlée de champignons Réservations en ligne Au plaisir de vous régaler ! Réserver votre table
