bON APPéTIT !

la carte

Pour bien démarrer
NOS ENTRÉES
Salade verte Sans Gluten & sans lactose
7.00
Salade de crudités Sans Gluten & sans lactose
11.00
Escargots de Bourgogne Sans Gluten & sans lactose
6pc 11.00

beurre maison (12pcs 18.00)

Soufflé de courge Sans Gluten & sans lactose
19.00

à la crème de raclette et viande séchée de cerf

Escalope de foie gras Sans Gluten & sans lactose
24.00

confiture de coing, oignons rings et pain brioché

Planchette de charcuterie, gnocco Fritto Sans Gluten & sans lactose
19.00
NOUVEAUTÉ​
le chateaubriand du commerce
500g de cœur de filet de bœuf Min 2 personnes
98.00

Servi avec plateau de légumes grillés Frites, sel (rose ou noir) et sauce au choix

NOS VIANDES
Jambon à l’os Sans gluten & sans lactose
35.00

Sauce morilles, frites et légumes

Tartare de bœuf Sans gluten & sans lactose
34.00

(coupé au couteau), salade, frites et toasts

Cordon bleu de porc Sans gluten & sans lactose
35.00

Frites et légumes

Entrecôte de bœuf Sans gluten & sans lactose
200 gr: 36.00

300 gr: 46.00 - 500 gr: 56.00

Filet de cheval Sans gluten & sans lactose
200 gr: 32.00 -

300 gr: 42.00 - 500 gr: 52.00

Sauce aux choix :

Beurre maison 6.00

Sauce au poivre vert 6.00

Sauce morilles 8.00

LA FONDUE D'ONGLET DE BOEUF
Onglet de bœuf du pays traité pendant 48h et mariné pendant 24h avec des épices 100% suisses Supp 100gr : 9.-
42.- / pers

Servie avec quatre sauces et accompagnée d'une salade mixte et pommes frites

POISSONS ET PÂTES
Filets de perche du lac Sans gluten & sans lactose
40.00

Frites et légumes

Crevettes au curry jaune Sans gluten & sans lactose
29.00

Riz sauvage et légumes

Palée du lac Sans gluten & sans lactose
33.00

sauce Neuchateloise, riz et légumes

Tagliatelles à la carbonara (sans lactose) Penne sans Gluten
24.00

Lardons, crèmes et œufs

Ravioles de boeuf Sans gluten & sans lactose
28.00

sauce raclette et pignons

Risotto aux artichaud Sans gluten & sans lactose
28.00

Canard et réduction de pinot noir.

NOS BURGERS
Le Classique Sans gluten & sans lactose
23.00

Bœuf haché, raclette, oignons, cornichons, tomate

Le Green Pepper Sans gluten & sans lactose
25.00

Bœuf haché, raclette au poivre, oignons, tomate, sauce aux poivres

Le Végi Sans gluten & sans lactose
25.00

Steak maison, aubergines, tomate, courgettes, sauce à l’avocat

Le Breakfast Sans gluten & sans lactose
28.00

Bœuf hachés, tranches de lard, œuf, raclette, oignons et tomates

Le Périgourdin Sans gluten & sans lactose
33.00

Bœuf haché, foie gras poêlé, oignons, tomates, sauce foie gras

LE COIN ENFANTS
Nuggets, frites , salade Sans gluten & sans lactose
14.00
Pâtes à la sauce tomate Sans gluten & sans lactose
13.00

Frites , salade

Steak haché, frites, salade Sans gluten & sans lactose
14.00

Frites , salade

Steak de bœuf (120g) frites, salade Sans gluten & sans lactose
18.00

Frites , salade

Réservations en ligne

Au plaisir de vous régaler !

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