bON APPéTIT !

la carte

Pour bien démarrer
NOS SALADES ET ENTRÉES
Entrée Plat
Salade verte Sans Gluten & sans lactose
6.50        
Salade de crudités Sans Gluten & sans lactose
8.0016.00
Bruschetta Sans Gluten & sans lactose
2.5018.00

Pain grillé, tomates, origan, roquette

Salade Fitness Sans Gluten & sans lactose
      27.50

Salade mêlée avec son filet de bœuf ou cheval (180g) et beurre maison

Salade du commerce Sans Gluten & sans lactose
21.0027.50

Salade verte, roquette, tomates, carottes, avocat, brochette de crevette, saumon mariné et mousse de raifort

Salade du pêcheur Sans Gluten & sans lactose
21.0027.50

Salade verte, truite fumée, mousse de bondelle, perches fumées, oranges et pamplemousse

Salade Caprese Sans Gluten & sans lactose
19.0027.00

Tomate, mozzarella di Buffala, jambon cru, toasts et basilic

Planchette de charcuterie Sans Gluten & sans lactose
21.00        

Gnocco Fritto, cornichons et oignons

Escargots de Bourgogne, beurre maison Sans Gluten & sans lactose
6pcs 11.0012pcs 20.00
SPÉCIALITÉ DE LA MAISON
lE chateaubriand du commerce
500g de cœur de filet de bœuf Min 2 personnes
98.00

Servi avec plateau de légumes grillés Frites, sel (rose ou noir) et sauce au choix. Beurre maison, sauce au poivre vert, sauce morilles, sauce truffe noire

NOS VIANDES
Jambon à l’os Sans gluten & sans lactose
35.-

Sauce morilles, frites et légumes ou salade

Tartare de bœuf Sans gluten & sans lactose
32.-

(Coupé au couteau), salade, frites et toasts

Cordon bleu de porc Sans gluten & sans lactose
35.-

Frites et légumes ou salade

Filet de bœuf Sans gluten & sans lactose
200 gr: 39.-

300 gr: 49.- 400 gr: 59.-

Filet de cheval Sans gluten & sans lactose
200 gr: 36.-

300 gr: 46.- 400 gr: 56.-

Sauce aux choix :

Beurre maison 6.00, poivre vert 6.00, morilles 8.00, truffe noire: 9.00

MOMENT CONVIVIALITÉ
LA FONDUE D'ONGLET DE BOEUF
Onglet de boeuf du pays Min 2 personnes
44.-/PERS (200GR)SUPP (100G) . 9.-

Traité 48h et mariné 24h avec des épices 100% suisses pour une tendreté exceptionnelle. Servie avec quatre sauces et accompagnée d'une salade mixte et pommes frites

POISSONS ET PÂTES
Filets de perche du lac meunière Sans gluten & sans lactose
40.-

Frites et légumes ou salade, sauce tartare

Filets de perche du lac, sauce au citron Sans gluten & sans lactose
40.-

Frites et légumes ou salade

Crevettes au curry jaune Sans gluten & sans lactose
32.-

Riz, légumes ou salade

Pâtes Napolitaines Macaroni sans gluten
18.-

Sauce tomate, tomates cerises et basilic

Ravioles ricotta et épinards Macaroni sans gluten
26.-

Avec sa sauce aux tomates cerises, olives et basilic

Pâtes carbonara Macaroni sans gluten
28.-

Avec sa sauce aux tomates cerises, olives et basilic

Pâtes AOP Macaroni sans gluten
18.-

Ail ,huile, piment

NOS BURGERS

Tous nos burgers sont servis avec des frites

Le Classique Sans gluten & sans lactose
23.-

Bœuf haché, raclette, oignons, tomate

Le Green Pepper Sans gluten & sans lactose
25.-

Bœuf haché, raclette au poivre, oignons, tomate, sauce aux poivres

Le Végi Sans gluten & sans lactose
25.-

Steak maison, aubergines, tomate, courgettes, sauce à l’avocat

Le Breakfast Sans gluten & sans lactose
28.-

Bœuf hachés, tranches de lard, œuf, raclette, oignons et tomates

Le Périgourdin Sans gluten & sans lactose
33.-

Bœuf haché, foie gras poêlé, oignons, tomates, sauce foie gras

Le pêcheur NOUVEAU
25.-

Galette de brochet, légumes grillées, tomates, sauce tartare

VEGAN
Couscous estival Sans gluten & sans lactose
25.-

Semoule de maïs, champignons, petits pois, courgettes, tomates cerises et mousse d‘aubergine

Carpaccio de betterave Sans gluten & sans lactose
26.-

Betterave, roquette, tomates cerises, oranges, tofu et vinaigrette balsamique

Pâtes Napolitaines Sans gluten & sans lactose
18.-

Sauce tomate, tomates cerises et basilic

LE COIN ENFANTS
Nuggets, frites , légumes ou salade Sans gluten & sans lactose
14.-
Pâtes à la sauce tomate Sans gluten & sans lactose
13.-
Steak haché, frites, légumes ou salade Sans gluten & sans lactose
14.-
Steak de bœuf (120g). beurre maison frites, légumes ou salade Sans gluten & sans lactose
18.-
Réservations en ligne

Au plaisir de vous régaler !

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